REDESTOS GROUP
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Εργαστήριο Διαθρεπτικής Επισήμανσης Τροφίμων

To Εργαστήριο Διαθρεπτικής Επισήμανσης Τροφίμων της AGROLAB RDS βρίσκεται στην μονάδα Σίνδου Θεσσαλονίκης. Διενεργεί αναλύσεις για τον προσδιορισμό κυρίως χημικών παραμέτρων σε τρόφιμα, δημητριακά και ζωοτροφές.

Ενδεικτικές κύριες αναλύσεις είναι:
  • Διαθρεπτική επισήμανση τροφίμων για την σήμανση της συσκευασίας τροφίμων και περιλαμβάνει υγρασία, τέφρα, πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες, λιπαρά, υδατάνθρακες, ενέργεια (Kcal, Kj)
  • Συντηρητικά όπως Νιτρικά, Νιτρώδη, Βενζοϊκό, Σορβικό οξύ κ.λ.π.
  • Προφίλ σακχάρων
  • Προφίλ λιπαρών οξέων και στερολών
  • Ιχνοστοιχεία όπως ασβέστιο, σίδηρος, νάτριο, κάλιο, ψευδάργυρος κ.λ.π.
  • Βαρέα μέταλλα όπως μόλυβδος, κάδμιο, αρσενικό, υδράργυρος κ.λ.π.
Tο εργαστήριο είναι εξοπλισμένο με αναλυτικά μηχανήματα όπως Soxhlet, Kjeldahl,, Φωτομέτρο σύζευξης πλάσματος (ICP-OES), Φασματοφωτόμετρο με επαγωγικά συζευγμένο πλάσμα και Φασματογράφο μάζας (ICP-MS), Ατομική απορρόφηση φούρνου γραφίτη (ASS-GF), Υγρή xρωματογραφία (HPLC), Microvawe digestion system.

Η διαπίστευση του εργαστηρίου κατά ISO17025 περιλαμβάνει:
  • Χημικές αναλύσεις τροφίμων, γαλακτοκομικών, κρέατος και ζωοτροφών
  • Προσδιορισμό μετάλλων και βαρέων μετάλλων σε τρόφιμα και ζωοτροφές
  • Προσδιορισμό σορβικού, βενζοϊκού οξέος και νιτρικών σε τρόφιμα
Επίσης το εργαστήριο είναι εγκεκριμένο για αναλύσεις Σιτηρών & Ζωοτροφών με βάση τις προδιαγραφές τις GAFTA (The Grain and Feed Trade Association).

Το εργαστήριο αναλύει περίπου 10.000 εμπορικά δείγματα ετησίως.